ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Εκδότης: ΣΤΑΜΟΥΛΗΣ
Συγγραφέας: ΜΠΛΟΥΚΑΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ Γ.
Isbn: 9786185304324
Διαστάσεις: 240Χ170Χ0
Αριθμός σελίδων: 328
Ημερομηνία έκδοσης: 31/3/2004
Διαθεσιμότητα: ΠΡΟΣΩΡΙΝΑ ΜΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ Συνήθως αποστέλλεται σε 2-4 εργάσιμες ημέρες (υπό την προϋπόθεση επαρκούς αποθέματος στον εκδότη)

Τιμή: ~~25,36 €~~ 22,82 €

Περιγραφη

Περιλαμβάνει χρήσιμες πληροφορίες για τη συμβολή της συσκευασίας τροφίμων στην προστασία των τροφίμων από παράγοντες του περιβάλλοντος, την αλληλεπίδραση συσκευασίας και συσκευασμένου προϊόντος και τον κίνδυνο μετανάστευσης ουσιών σε αυτό, καθώς και για τις βασικές αρχές επιλογής της κατάλληλης συσκευασίας. Περιγράφονται επίσης τα υλικά που χρησιμοποιούνται στη συσκευασία τροφίμων όπως και οι νεότερες εξελίξεις σε σύγχρονες μεθόδους συσκευασίας των τροφίμων.